کتاب «مبانی انتقال گرما و جرم» به تدریج در 30 سال گذشته به عنوان یک مرجع بی‌نظیر در زمینه انتقال گرما در آمده که مورد استقبال و استفاده دانشگاه‌ها و صنعت در سراسر جهان است. این کتاب حاصل دانش و ۱۵۰ سال تجربه توأم مؤلفین در آموزش، پژوهش و کاربرد انتقال گرماست که در آن روش حل مسائل عملی به بیان ساده و در عین حال با دقت علمی بالا ارائه شده است. از ویژگی‌های این کتاب مثال‌ها و مسائل متعددی است که علاوه بر نشان دادن جلوه زیبا و عمیق موضوع انتقال گرما، اعتماد به نفس دانشجویان را در حل مسائل کاربردی بالا می‌برد.